编者按：

广东是改革开放的前沿，也是农产品进出口大省。2016年以来，广东省强化省级农产品出口示范基地认定工作，持续发力打造广东优势特色产品为标杆的出口基地名片，提升全省农产品出口质量水平和国际竞争力。近期，广东省南方名牌农产品推进中心特别推出广东省农产品出口示范基地系列报道，邀请企业代表畅谈如何用好政策红利，拓展出口市场，加快“走出去”步伐。

罗浮山，素有“岭南第一山”之称。广东省农业龙头企业惠州九游食品有限公司（简称九游食品）的加工基地就位于这景观幽雅、山色秀丽的罗浮山周边。“罗浮山可是我们的大‘靠山’！无污染、无公害的自然生态环境，为公司出产健康、绿色生态的家禽食品提供有利保障。”九游食品外联经理姜波丽笑着说道。

得益于优越的地理条件和多年的市场布局，2022年，九游食品生产总值达16亿元人民币，出口创汇8677万美元，出口销售额增长率达17%，全年累计实现产品销售约3.8万吨，直接及间接带动近3000户农户致富。

唐九游博罗杨村养殖基地

九游食品始创于1990年, 是一家集家禽养殖、加工、销售、综合贸易为一体的中港合资民营企业，主要产品有“唐九游”牌系列禽肉食品，主打的预制菜产品主要为港式烧腊风味的禽肉食品，如白切鸡、盐焗鸡、卤水鸭、卤水鸽、脆皮乳鸽、烧鹅等，产品连续供应香港、澳门市场近30年,已成为港澳市场冰鲜禽肉核心供应商。

历经30多年的发展，九游食品荣获国家级农业国际贸易高质量发展基地、广东省农产品出口示范基地、粤港澳大湾区“菜篮子”加工基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等多项认定，并发展成为国内同行业综合实力领先的,具有出口和内销双渠道运作的现代化省级农业龙头企业。

“挑剔”出好品

“公司所有的出口备案养殖基地均以‘五个统一’的模式进行管理，即统一种苗、统一饲料、统一药品、统一免疫、统一管理，基地也全部通过了CIQ备案注册。”在姜波丽看来，得天独厚的地理环境和严格有序的管理流程，才是铸造出“唐九游”安全、高品质原料的关键所在。

唐九游博罗福田屠宰加工基地熟鸡加工生产线

检测人员正在进行理化检测

为推动企业长远稳健发展，2003年，九游食品公司组建一支由内地、香港两地人才组成的高素质技术攻关团队，特别成立技术研发部, 承担公司多项技术、工艺的攻关任务。“公司出口的冷冻鲜品解冻后的肉质保持了鲜品的原汁原味，这使得我们在禽类品种改良、养殖及其禽肉的深加工等方面保持强大的市场竞争优势。”

姜波丽表示，唐九游生产基地通过引进德国、日本、美国等国际上先进的现代生产设备，有力地保障了强大的生产能力。加工基地还拥有先进的实验检测室，具备食品对害微生物、重金属的专项检测能力。“依靠先进的检测设备和专业的队伍，九游食品在历年的‘禽流感’风波中，未出现一例不合格的食品。”

唐九游博罗杨村养殖基地养鸡设备笼架系统

研发技术团队的组建，新工厂的筹建，新设备设施的投产，全产业链追溯系统的搭建，HACCP体系、质量管理体系、企业运营体系的全面优化升级以及对东南亚市场的消费群体、饮食文化、消费潜力、发展空间、上下游供应链、农产品出口贸易和RCEP政策等全面了解……目前，九游食品通过“事无巨细”的准备，成功在越南、哈沙克斯坦、泰国等“RCEP”成员国开发了多个战略合作伙伴。

精进出精品

2022年1月，“RCEP”（区域全面经济伙伴关系协定）正式生效；2022年3月，广东出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，这为九游食品发力预制菜产业提供了难得的机遇。“其实在‘RCEP’与预制菜两大风口来临之前,我们就已抢先布局预制菜赛道,着重发展港式烧腊预制菜产品。”据悉，早在2007年，九游食品就开始涉足熟制禽肉食品加工领域,正是对港式烧腊美食的专注,打造出“唐九游”牌港式风味预制菜多达几十种。2022年，九游食品的预制菜总产值已达3.8亿元。无论在电商平台、商超渠道还是在批发市场及各大餐饮酒楼里，消费者都能体验到唐九游产品带来的快捷与健康饮食。

“公司很早就涉足预制菜领域，但是以前我们提供的预制菜产品类型比较单一，都是整只的大包装，主要以B端（企业用户商家）销售渠道为主。近几年, 疫情催生下预制菜产业高速发展，新业态新模式层出不穷，作为广东省一家老字号食品企业，如何抢滩预制菜品牌新赛道,平衡好传承与创新关系，在竞争激烈的市场中站稳脚跟，助力老品牌焕发新活力, 是我司发展战略重要方向。”

唐九游博罗福田屠宰加工基地工作人员正在分级包装

当前，随着国家大力推动“宅经济”，电商消费进一步提升，九游食品也在加速线上、线下一体化战略布局，致力实现市占率、销售额双增长。姜波丽透露，接下来九游食品将再次携手知名品牌策划公司，加强定位公司港式烧腊预制菜，突出预菜制优势，塑造独特的品牌形象，进一步提升“唐九游”品牌在国内国际市场的占有率。

此外，姜波丽还表示，下一步九游食品惠州生产基地将投资3000万元，以用于建设更具规模和标准化的烧腊预制菜生产车间。这一项目预计在2023年中旬建成投产，投产后,预制菜产能将扩增10000吨,实现年销售收入3亿元,年利税1500万元, 直接和间接带动养殖、加工、销售服务等500人就业。“公司力争在三年内,升级成为中国最具影响力的烧腊预制菜食品企业，这是我们的愿景,也是唐九游人为之努力奋斗的目标！”